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わたみん家の松花堂弁当　　　
　わたみん家のランチはお値打ち感満載である。わたみん家松花堂弁当１２００円。刺し身４種、炭火で焼きたての焼き魚と焼き肉、揚げたてのひれカツ。ワタミ自社農場の有機野菜サラダやデザートも盛り込まれている。目にも鮮やかなこの弁当は、テーブルに運ばれる最小ユニットにすぎない。煮物・有機野菜の漬物・酢の物などの常時複数ある日替わり小鉢や、白飯・炊き込みご飯・みそ汁などは客が自由に取りにいってアレンジでき、実に楽しい。

　外食にもかかわらず多品目が摂取できる。珍しい食材を使った手の込んだ料理ではないかもしれないが、ワタミのスケールメリットが可能にした豪快かつヘルシーなランチはふだんの日の真っ当なごちそうである。

　関西では淀屋橋店と西宮北口店の２店舗で楽しめる。松花堂弁当を頂点に７５０円の日替わり定食まで８種類あるが、すべてに上記のオプションが同等に付く。若いスタッフのもてなしも元気でさわやかである。

〈夜は〉

　炭火焼きと煮込み料理をテーマとしたうまいもの屋。すこぶるリーズナブルにハレの日の夕げを提供してくれる。コースの価格には幅広い選択肢がある。

（大阪まんぷく会会員・岸和田盈進会病院院長　医師　石川秀雄）

炭火焼だいにんぐ「わたみん家」淀屋橋店　　大阪市中央区北浜３の５の２２オリックス淀屋橋ビル。昼は１１～１４時（日祝は休み）。夜は１７～０時（月～木と土。金と祝前日は２時、日祝は２３時まで）。元日のみ休業。電話０６・４７０６・３６５６

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